SENOPTICA TECHNOLOGIES Das in Irland ansässige Unternehmen für Hightech-Verpackungssensorik hat einen neuen Sensor zur Überwachung des Zustands verpackter, leicht verderblicher Lebensmittel entwickelt, der mit lebensmittelechter Tinte direkt auf die Innenseite der Verpackung gedruckt werden kann. Der patentierte Sensor misst den Sauerstoffgehalt in Lebensmittelverpackungen mit modifizierter Atmosphäre in Echtzeit.
Das Unternehmen ist eine Ausgründung des Trinity College, Dublin/IRL, und hat sich zum Ziel gesetzt, die Lebensmittelverschwendung bei frisch verpackten Lebensmitteln bis 2030 zu halbieren. Kernstück der Technologie ist ein neuartiger Verpackungssensor, der die Atmosphäre um die Lebensmittel in Frischhaltepackungen messen kann. Der Sensor kann den Zustand der Lebensmittel in Echtzeit anzeigen und dazu beitragen, dass gute Lebensmittel nicht weggeworfen werden, so das Unternehmen.
Da der Sensor aus einer lebensmittelechten Tinte besteht, kann er direkt auf die Lebensmittelverpackung gedruckt werden. Durch die Beleuchtung der aktiven Materialien in der lebensmittelechten Tinte kann der Sensor den Sauerstoffgehalt in der Lebensmittelverpackung in Echtzeit messen und so die Entsorgung von noch genießbaren Produkten vermeiden. Die Tinte kann auch zur manuellen Anwendung auf Etiketten gedruckt werden und ermöglicht eine Sauerstoffmessung in Echtzeit. (Bildquelle: Senoptica)
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〉 www.aipia.info
